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 CREME AU BEURRE (tres tres facile)

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nanoutte (Claudine)

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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Lun 30 Mar - 15:45


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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Lun 30 Mar - 16:37

ah ok tu l a fait avec les doses premiere !!!! çà devait etre mega mega sucré, car moi avec la moitié çà l etait dejà

moi j avais mis de la vanille ce qui l a rendu un peu plus creme que toi, mais en meme temps le sucre glace blanc a du l eclaircir la tienne
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nanoutte (Claudine)

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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Mar 31 Mar - 10:23

oui, je pense que la quantité de sucre l'a éclairci et les décors restent solides même quand on coupe le gateau. Ils se détachent en entier, ils ne s'écrasent pas.
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Mar 31 Mar - 10:52

Elle a l'air super pour les décos d'apres ce que tu dis nanoutte, je vais bien la garder de coté, j'en aurais peut-être besoin pour mon gateau de pâque.
C'est vrai qu'elle est très clair. Pour le sucre, finalement si c'est que de la déco, est ce bien grave? et steph, toi tu as mis moins de sucre, elle tenait aussi bien que nanoutte le dis?
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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Mar 31 Mar - 10:58

oui c est pour çà que j ai arreter de mettre du sucre glace,, car je trouvais qu elle avait dejà une tres bonne tenue, et qu au gout c etait deja mega sucré, en fait pour voir sa tenue, lorsque j ai fais toute mes couleurs dans mes petits pots, j ai mis un cuillere droite dedans , debout quoi, et elle restit plantée toute droite sans bouger
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Mar 31 Mar - 11:53

ah ok, bah si la creme a une bonne tenue avec moins de sucre, alors autant s'arreter avant!
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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Mar 31 Mar - 12:23

oui apres c est a l oeil
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chtitecali



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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Lun 18 Avr - 18:26

coucou !

je m'incruste dans cette petite conversation lol car en fait cette creme au beurre je l'adore, et c'est surtout celle qui me semble le plus adapté pour la création de deco de gateau...

d'ailleurs je n'utilise que celle ci aussi pour les gateaux en pate de chamallow, car pour ma part je trouve que c'est beaucoup moins humide que la chantilly, et justement il faut la laisser secher au minimum 1h pour qu'elle croute et que la pate a chamallow adhere vraiment bien au gateau ....

j'ai meme décidé de faire le gateau de bapteme mais en creme au beurre chocolat blanc

voici le modèle :
http://www.flickr.com/photos/sweetsbyzoe/4805271072/in/photostream/
(l'image est protegée par les droits d'auteur)

mais en plus petit, c'est a dire seulement les deux premiers étages.... et meme le monogramme est parfait vu que mon fils se prénomme Gabriel ^^
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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   Ven 24 Juin - 21:21

Mince je viens de voir seulement ton message, rrrrggg, ce forum ne fait pas bien son boulot, en nous preveant de nouveau message
En plus çà date du coup , t a du deja faire ton gateau, tu nous fait voir ??
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MessageSujet: Re: CREME AU BEURRE (tres tres facile)   

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CREME AU BEURRE (tres tres facile)
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