Bonsoir !!
J'utilise la pâte à shamallows depuis quelques temps, mais elle supporte apparemment très mal l'humidité... Même au frigo elle peut prendre l'humidité, avez-vous des astuces, techniques, méthode, recettes magiques pour que je puisse poser mes décos à l'avance ?!
Ou faut-il forcément poser cette pâte (que j'adore) sur une génoise, un buscuit non gras ou autre ?! Ne peut-on vraiment pas la poser sur une crème, une mousse, un biscuit contenant du beurre ??
Merci d'avance de vos réponses !!