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 Mes premières baguettes

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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Mes premières baguettes   Dim 8 Fév - 23:14

Voila, j'ai enfin testé les baguettes Map et four. Donc j'ai fait ma pâte a la MAP avec 500g de farine, 8 g de sel, 300ml d'eau et un sachet de levure boulangere et programmation "pâte", puis j'ai fait 4 baguette et 30mins au four, et ben elles sont super bonne. Bon esthétiquement on est loin de la boulangerie, mais elles étaient bien fameuse quand même, Même mon mari les as bien aimé, la preuve y en reste plus que 2...

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MessageSujet: Re: Mes premières baguettes   Dim 8 Fév - 23:19

elles ont l air tres bien, la mie a l air bien developpé

tu les as cuit au four chaleur tournantes ou pas ???
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: Mes premières baguettes   Dim 8 Fév - 23:24

Effectivement, elles sont vraiment bien développées, elles ont bon gout comme chez le boulanger. Pour te repondre, c'est a chaleur tournante qu'elles ont cuites.
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MessageSujet: Re: Mes premières baguettes   Dim 8 Fév - 23:30

ah ok , comme les miennes d ailleurs , c est pour çà qu ' elles sont restées blanches
mais celles cuitent sans chaleur tournantes , elles etaient plus bronzés, mais çà change pas le gout
mais j ai preféré la croute par contre, moins dur
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: Mes premières baguettes   Dim 8 Fév - 23:32

Ok, c'est bon a savoir, j'essaierai comme toi la prochaine fois...
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nanoutte (Claudine)

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MessageSujet: Re: Mes premières baguettes   Lun 9 Fév - 13:48

Très belles baguettes Léorelyna
Et, la croûte, elle est pas trop dure ?
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: Mes premières baguettes   Lun 9 Fév - 23:00

Bah hier ca a été, mais c'est vrai qu'aujourd'hui, la croute était quand même plus dure a manger; dommage...
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Mes premières baguettes
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