| GATEAU COWNTRY | |
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Auteur | Message |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: GATEAU COWNTRY Dim 7 Nov - 20:42 | |
| coucou je vous met la photo de mon gateau cowntry que j ai fais pour l anniv de mon pere Moi , je le trouve pas super, j aurai voulu qu il soit plus haut, il aurait eu plus de presence, mais il etait deja de grande taille, en tout j ai utilisé 32 oeufs, entre a genoise et la creme mousseline, puis j avais mis des peches aussi mais j ai eu pas mal d travail, entrele chapeau et les franges surtout donc voilà le gateau j avais fait un petit cowboy aussi , bon pas terrible mais bon | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Dim 7 Nov - 21:17 | |
| Bravo. Je ne peux que réitérer mes félicitations déjà faites sur ST. Magnifique vraiment. | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Lun 8 Nov - 0:00 | |
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leorelyna (orely)
Messages : 877 Date d'inscription : 15/12/2008 Age : 41 Localisation : isere
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Lun 8 Nov - 8:13 | |
| Franchement il est juste hallucinant ton gateau!!! Ne sois pas trop dure avec toi meme, je sais pas si tu réalise la perfection de ton oeuvre, il est à tomber à la renverse! et je dis pas ca pour te faire plaisir, c'est vraiment sincère^^ petite question, quand je vais ma pate chamallow, j'arrive pas à la faire lisse comme toi, j'ai toujours plein de défaut du au sucre glace :( comment tu fait? en tous cas encore bravo!!! | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Lun 8 Nov - 10:37 | |
| merci , c est a dire quoi comme des defauts ?? genre des bouts de sucre glace ??
si c est çà , moi quand je met du sucre glace et que je vois des morceaux , je l ai casse avant de melanger , ou alors sinon apres faut malaxer pendant tres tres longtemps pour reussir a tout eliminer
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bio13(nadine)
Messages : 438 Date d'inscription : 19/12/2008 Age : 58 Localisation : BDR
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Lun 8 Nov - 12:32 | |
| coucou comme je t'ai dit sur facebook,c'est sublime tu es dure avec toi même j'imagine le travail que cela a du t'occasionner et aussi la tête de ton papa ton chapeau était mangeable où pas? je veux dire le dessous était en carton recouvert de pate,déco quoi!! | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Lun 8 Nov - 17:56 | |
| merci bio,
non il etait pas mangeable , mon mari voulait que je le fasse mangeable, mais moi je voulais qu il seche pendant 3 jours pour lui faire prendre la forme recourbé sur les cotés, donc le gateau aurait pas supporté a l air libre
en faite j avais pris de la mousse verte , ce qu on prend pour faire des bouquets et j ai taillé la forme dedans et recouvert de papier alu et de pate chamallow | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Mar 9 Nov - 0:35 | |
| Si le chapeau était en pâte à chamallows, il était mangeable (dégueu, mais mangeable)., | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Mar 9 Nov - 14:37 | |
| oui t a raison dans un sens, quoi que y en a qui aime beaucoup çà, mon gendre d ailleurs qui avant hier a mangé la pate chamallow qu avez enlevé mon fils de sa part de gateau
mais c est sur que moi j y tiens pas , moi c est vraiment pour la deco, ou a mangé avec une part de gateau , mais seul non !! | |
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nanoutte (Claudine)
Messages : 620 Date d'inscription : 11/01/2009 Age : 58 Localisation : hérault
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Ven 12 Nov - 16:51 | |
| Alors là ! steph ! c'est éééééééééénnnnooooooooorrrrrrrrrrrmmmmmmmmeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Franchement t'es super douée, tu devrais faire quelque chose dans cette branche... Tu fais des trucs plus beaux les uns que les autres ! Je crois que la déco de gâteaux c'est vraiment ton truc !!! C'est beau, magnifique, génial, super ...... je ne sais pas quel adjectif s'adapte le mieux à tes oeuvres !! | |
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framboise68
Messages : 149 Date d'inscription : 19/01/2010 Age : 49 Localisation : MULHOUSE
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Mer 17 Nov - 17:31 | |
| Il est sublime ton gateau félicitation | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY Mer 17 Nov - 20:18 | |
| hou là bin merci pour tout ces compliments
bin je ne peux pas , j ai pas de diplome dans cette branche
je sais plus si je l ai dit plus haut, mais la bas parmis les gens il y avait une femme de patissier, qui me disait qu il faudrait que je m associe avec un patissier, car le patissier ne font pas ce genre de gateau Elle me dit comme çà le gateau serait fait par le patissier , et la deco par vous mais le soucis c est que c est tres long a faire une deco, là pour ce gateau , bon tout compris avec les gateaux et cremes a faire , j ai mis 7 h, rien que le temps pour faire la pate chamallow c est tres long, donc je sais pas trop, combien de temps il me faudrait pour faire juste la deco Apres tout depends du theme | |
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| Sujet: Re: GATEAU COWNTRY | |
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