gateau de pâque

Le voici le voila, mon premier vrai gateau chamallow. Bon, comme je m'y attendais, j'ai galéré, donc y a des gros defauts, mais tant pis, pour une première je suis pas mécontente du resultat. Bon y a toujours ce ***** de chane qui m'a posé probleme, j'ai fini hier soir par le faire en glace royale, mais c'est vraiment moche.
Steph, avec les colorants gel, tu as le probleme du durcissement du chocolat blanc ou pas?

Donc voici avant la déco, de bas en haut: crousitllant pralinoise, crème moka et mousse chocolat.


Et voici avec déco terminée


et le window tout pas beau (en plus ca rime)

Il est superbe ton gâteau. Tu l'as fourré à quoi ? chocolat, praliné ? le window est très bien je trouve. Avec les colorants gel aussi il y a des problèmes avec le chocolat dans le rouge surtout (les autres ça va), je rajoute un peu d'huile ou de végétaline.

il est superbe ton gateau aurély
pour une premiére,c'est pas mal
tu as mis combien de temps pour le faire?
les couleurs c'est du colorant gel où poudre comme steph?

que des questions!!!!!!

merci agghora.
Alors pour le fourrage, je l'ai marqué su la premiere photo, y a croustillant pralinoise, creme au beurre au café et mousse au chocolat.

Pour le window, c'est dingue mais il rend mieux en photo qu'en vrai. je crois que je n'arriverai jamais a faire cette méthode. faut que je trouve une autre facon de faire.

il est tres beau, meme ton windows, alors il ressort peut etre mieux en photo comme tu dis


t a famille a du etre surprise, non ????

Merci Aurélie, en fait, je n'avais pas vu la ligne au-dessus de la photo. Il devait être très bon, ça fait combien de aprts un gand gâteau comme ça, une vingtaine au moins.

il est superbe ton gâteau bravo :biz:

ah te revoilà katitou, çà fait quelques jours qu on t a pas vu ??

oh!!! Super le gâteau !!!!!!!!!!

Je le trouve très réussi. T'as du galérer pour poser la pâte à chamallow dessus, elle devait être immense. T'en du en mettre combien ?

Oui nanoutte, j'ai un peu galeré, mais pas tant que ça. j'ai mis 55 chamallows, et ma pate devait faire 50cm de diametre. je n'ai pas eu de soucis pour la poser, mais c'est apres, y avait des plis de partout, alors c'est là ou j'ai ramé! mais la prochaine fois, je separerais les étages et mettrais de la pate sur chaque étage pour évier ce probleme de plis.

agghora, pour les parts, ca en fait une douzaine, car c'est vraiment pas facile de découper un gateau comme ça.

steph, oui ma famille a été surprise, ma soeur pensait que j'avais acheté les fleurs comme ça.
Je vous mets une photo de l'intérieur du gâteau maintenant.

Il ne reste pas une p etite part ?

hummmmmmmmmmmmmmmmmmm