| Mes gâteaux | |
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Auteur | Message |
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katitou (katy)
Messages : 99 Date d'inscription : 23/02/2009
| Sujet: Mes gâteaux Sam 7 Mar - 19:51 | |
| kikou tout le monde,
Je ne sais pas si j'ai le droit (steph l'enverra si necessaire), je vous mets le lien de mon blog où il y a tous mes nouveaux gâteaux (vu que mon album est plein), vous pouvez laisser un com si vous voulez, j'en ai rajouté un aujourd'hui et demain il y en aura un autre, merci à tous, bisous
http://katitou246.skyrock.com/ | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: Mes gâteaux Sam 7 Mar - 20:12 | |
| ont a tous les droit ici katitou superbe tes gateaux comme d hab mais dit moi, t es fatigué de faire tous ses gateaux??? moi j aime bien, mais defois toi t en fais tous les jours, tu te fais payer des fois pour certaines commandes, ou c est que pour ta famille ??? | |
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nanoutte (Claudine)
Messages : 620 Date d'inscription : 11/01/2009 Age : 57 Localisation : hérault
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 0:14 | |
| waouh ! t'es vraiment une fana de la patisserie (et des décorations)
Mais, comme steph, je me demandais si tes commandes te rapportais quelque chose, car à la longue ça doit revenir cher. Les décors azymes, tu les achètes sur le net ? et tu fais aussi les décos au crisco ?
En tout cas, ils sont super jolis tes gâteaux | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 1:06 | |
| Elles sont très jolies tes décos de gâteaux. Bravo.
Je vois souvent des utilisations de Crisco, mais je ne sais pas si c'est très bon, c'est une graisse. Et surtout, il y a une autre utilisation du Crisco très peu ragoutante, du coup ça ne donne pas très envie. | |
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nanoutte (Claudine)
Messages : 620 Date d'inscription : 11/01/2009 Age : 57 Localisation : hérault
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 13:33 | |
| Coucou,
Le crisco ça a l'air bien, parce que j'ai lu que les décors tenaient très bien, même avec la chaleur.
Agghora, c'est quoi l'autre utilisation du crisco ? (Je préfère savoir avant d'en acheter :lol!: ) | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 15:31 | |
| Alors Nanoutte, j'ose à peine le dire, j'ai trouvé ça en cherchant Crisco sur internet, et j'ai continué mes recherches et c'était bien ça.
Alors ça sert comme lubrifiant pour des relations homosexuelles. | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 15:37 | |
| Voilà un lien explicite
http://www.suggerer.fr/fr/produit/5665/graisse_crisco.html | |
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katitou (katy)
Messages : 99 Date d'inscription : 23/02/2009
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 16:01 | |
| kikou les filles,
J'ai acheté une boite de crisco sur le net pour essayer, et ça marche hyper bien, c'est gras mais bon car il y a autant de beurre que de crisco, mais quand la boite sera vide, je remplacerais le crisco par du beurre, on verra, il parait que ça peut le remplacer. Pr contre, je ne savais pas qu'il servait également comme lubrifiant :lol!: Je ne vous cacherais pas que j'ai une petite clientèle (entre nous) et ça ne me lasse pas du tout d'en faire car j'adore vraiment ça, pour ce qui est du bénéfices, j'ai la moitié du prix du gâteau pour moi, mais je compte faire une petite augmentation par la suite, car je m'améliore (sans vouloir me vanter) :lol!: :lol!: En ce qui concerne mes décors, je travaille beaucoup maintenant sur de la pâte d'amande et achète si besoin mes décor azyme dans un magasin près de chez moi et un autre en belgique (qui sont moins cher) Voilà, je pense vous avoir tout dit :lol!: merci à toutes pour vos compliments, je vais de ce pas créer un autre post pour vous montrer, le gâteau que j'ai fais ce matin, gros bisous à toutes :biz: | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 18:29 | |
| ok , t a raison profites en , c est ce que je voulais faire aussi moi y a peu de temps
et tu les vend combien t es gateaux alors ???? | |
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katitou (katy)
Messages : 99 Date d'inscription : 23/02/2009
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 18:47 | |
| Tous les fruits ou chocolat 1 euro la part, fraises 1,30 euro la part, reception 1,50 euro la part, je trouve que je les fais vraiment pas cher à ton avis ?????? | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 18:51 | |
| je pense pas, mais dit moi plutot le prix du gateau entier comme le dernier, je me ferai mieux une idee :lol: | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 19:28 | |
| Je ne trouve pas cher non plus tes gâteaux, d'autant que les fruits sont assez chers. Qu'est-ce que tu fais exactement comme crème ? je vois sur certains de tes gâteaux chantilly- poires ou fraises ou chocolat, tu as d'autres spécialités.
Bravo. | |
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nanoutte (Claudine)
Messages : 620 Date d'inscription : 11/01/2009 Age : 57 Localisation : hérault
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 22:27 | |
| Merci Agghora pour le lien, j'ai vu :rire: :rire:
Katitou, je trouve aussi qu'ils sont pas chers tes gâteaux, car chacun est vraiment unique et personnalisé (je pense que ce serait quasiment impossible chez un patissier) | |
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katitou (katy)
Messages : 99 Date d'inscription : 23/02/2009
| Sujet: Re: Mes gâteaux Dim 8 Mar - 23:20 | |
| kikou, merci les filles
Un gâteau rectangulaire vaut 20 euros (on y fait 24 belle parts).
On me demande souvent un fruit avec de la chantilly, si c'est au chocolat je fais une crème au beurre chocolat biensûr, par contre avec les fruits et la chantilly, je mets une petite couche de crème pâtissière, ça donne vraiment bien au niveau du goût.
:biz: :biz: :biz: | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: Mes gâteaux Lun 9 Mar - 0:36 | |
| oh là oui c est vraiment pas cher du tout
chez un patissier , un gateau si gros t en a pour au moins 60 a 80 euro je suis sur
TU PEUX AUGMENTER TES TARIFS SANS SOUCIS | |
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katitou (katy)
Messages : 99 Date d'inscription : 23/02/2009
| Sujet: Re: Mes gâteaux Lun 9 Mar - 0:44 | |
| :lol!: :lol!: merci steph, j'y pense :biz: | |
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agghora
Messages : 556 Date d'inscription : 15/12/2008
| Sujet: Re: Mes gâteaux Lun 9 Mar - 1:43 | |
| Je trouve aussi que ce n'est pas cher surtout si tu fournis tous les ingrédients. En fait tu ne fais pas beaucoup de bébéfice compte-tenu du travail que ça demande. | |
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katitou (katy)
Messages : 99 Date d'inscription : 23/02/2009
| Sujet: Re: Mes gâteaux Lun 9 Mar - 9:57 | |
| Non c'est vrai agghora, surtout que j'utilise des oeufs de ferme, chantilly maison, ect.... mais j'ai peur d'augmenté et ne plus rien vendre :biz: | |
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Admin (steph) Admin
Messages : 1802 Date d'inscription : 12/12/2008 Age : 50
| Sujet: Re: Mes gâteaux Lun 9 Mar - 10:27 | |
| c est sur qu il faut trouvé le juste milieu, mais moi pour un gateau comme çà, je metterai bien 35-40 euro, ils sont tres personnalisé, et je sais le travail que çà represente | |
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bio13(nadine)
Messages : 438 Date d'inscription : 19/12/2008 Age : 58 Localisation : BDR
| Sujet: Re: Mes gâteaux Lun 9 Mar - 12:26 | |
| ,vraiment chapeau pas cher effectivement vous êtes vraiment douées les filles,franchement | |
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| Sujet: Re: Mes gâteaux | |
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