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 RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE

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MessageSujet: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Sam 7 Fév - 13:22

180 g de chocolat
80 grs de beurre
125 grs de sucre
50 g de maizena
3 oeufs
2 cuill / soupe d eau

faire fondre le chocolat avec l eau au MO
dans un saladier fouetté oeuf et sucre ajouter maizena et beurre,puis le chocolat fondu bien melanger, le mettre dans un plat beurré allant au MO

et mettre 5 min 30 au max
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Sam 7 Fév - 14:41

ouah, elle, m'épate cette recette! dommage que je n'ai plus de chocolat sinon, je l'aurais faite tout de suite! Par contre, est-ce que tu peux nme dire la concista,nce du gateau apres cuisson? moelleux ou fondant? merci, biz.
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Sam 7 Fév - 15:02

alos c est pas du tout comme un gateau au four tradionnelle, il est plutot plat environ 2-3 cm et c est plus un fondant, mais avec une creme anglaise bien fraiche,faite au MO aussi, c est super bon

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 litre de lait
- 6 jaunes d'oeuf
- 100 g de sucre en poudre
- extrait de vanille (ou sucre vanillé)


Préparation :

Faire chauffer le lait au micro-onde.
Mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre. Ajouter la vanille. Quand le lait est chaud, le verser sur le mélange oeuf-sucre en mélangeant bien.
Remettre au micro-onde 2 à 3 mn en remuant en milieu de cuisson.
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 13:53

d'accord, j'essaierai le gateau, même si je trouve bizarre un gateau de 2/3 cm de haut, vu que ca m'intrigue, j'essaierai. merci pour la recette...
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 15:09

bon apres çà depend de la taille de ton plat aussi
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 15:46

J'ai une recette qui n'est pas la même et le gâteau est en fait un "fondant moelleux au chocolat"

Pour un moule à manquer d'environ 26cm de diamètre

400g de chocolat
200g de beurre
200g de sucre
6 oeufs
6 càs de farine
4 càs de crème fraiche
un sachet de levure

Faire fondre le chocolat et le beurre au MO
Battre le sucre et les oeufs, jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mélanger les 2 préparations et ajouter la farine tamisée avec la levure puis la crème fraiche.
Cuire au MO environ 18mn à puissance maxi

Ca fait un gros gâteau qui rempli bien ton moule, donc si tu veux tu peux diviser les quantités
Il n'est pas light, mais trèèèèèssss bonnnnnnnnnnn !!

J'espère que je n'ai rien oublié et que je ne me suis pas trompée dans les proportions, car j'ai mis la recette de mémoire
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 15:47

Ah, j'oubliais, si tu divises les quantités par 2, pense aussi à diminuer le temps de cuisson par 2
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 18:57

oh oui il est pas regime du tout

mais je vais l essayer aussi pour voir, mais c est vrai que les quantités sont grosses par rapport au mieux, normal que çà soit plus gros
mais quand t a du monde c est bien mieux :lol:
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 20:26

alors j ai testé ta recette direct, mais en faisant la moitié de la quantité, car j avais que 200 grs de chocolat
mais idiote bete que je suis au moment de mettre la farine, j ai mis les 6 cuill comme la recette normal, sauf que je m en suis apercu qu une fois commencé a remuer, donc je l ai fait cuire comme çà dans mon moule silicone, d ailleurs je savais pas si mon moule aller au MO , mais pas de soucis

alors leorelyna je te conseil plutot celui là car meme avec la moitié de la dose , le gateau est assez haut et vraiment tres tres moelleux, j ai mis 9 minutes, mais la prochaine fois j essayerai 8min 30 pour qu il soit plus fondant

voilà la bete dans son moule




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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 22:32

eh, pas mal du tout !!! tu n'as pas une photo de lui démoulé, ou une part? je veux pas être chiante hein, mais j'aimerais bien le voir d'interieur. Et ton moule est passé au micro onde? c'est bon a savoir ca...
merci pour la recette nanoutte...
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 23:11

pas de soucis madame :lol: voilà le gateau dans le plat



pour le plat en silicone , aucune soucis en tout cas , pourtant y avait pas de sigle indiquant le micro onde, j ai tenter , et c est passé sans soucis
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mar 10 Fév - 23:36

oui, c'est vrai que je le fait dans un moule en silicone, c'est tip top.

Tu as raison Steph, pour la cuisson, c'est en fonction du fondant que l'on préfère. Il faut adapter.

Il est très bon pour un gâteau au MO. A part mon homme qui ne supporte pas la cuisson au MO.Réchauffer ça va, mais pas plus pour la fonction MO, Il dit que ça n'a pas le même goût !!!!
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 0:11

oh au niveau du gout je sais pas, mes enfants ont adorés, mais j le tenterais comme j ai dit avec un peu moins de cuisson, et peut etre aussi vue que j ai mis plus de farine qu il n en fallait que çà faisait plus sec, sec mais par contre tres molleux tout de meme
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 12:16

hello,
est ce que vous pensez que je peux tenter cette recette mais avec du chocolat blanc? j'ai plus de noir :triste: et il me reste 2 tablettes de blanc qu'il faut que je passe!
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 13:17

bon j'ai pas eu la patience d'attendre votre réponse, donc mon gateau est deja dans le micro-onde, il reste 2 minutes. il a deja bien gonflé, il est au choc blanc et noix de coco, on verra bien...
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 13:38

alors là tu me dira ce que çà donne, je suis curieuse de savoir, car franchement çà me tenterais pas trop, mais çà se trouve c est tres bon
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 16:46

Alors, resultat, je ne vous le conseil pas. Il a pas très bien cuit, est extremement gras, pourtant j'ai diminué la quantité de beurre vu que le choc blanc est deja bien gras. C'est pas mauvais, mais vraiment trop gras et trop sucré. Enfin, je me suis débarrassée de mes 2 tablettes, c'est ce que je voulais, et le gateau est deja a moitié mangé, alors c'est bon. Je vous met quand même la photo, il est pas très appétissant, mais il est bon quand même.
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 21:38

ah je m en doutais, donc c est pas a tenter

merci faut bien des testeuses :lol!:
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Mer 11 Fév - 22:38

oui comme tu dis, j'aime bien faire des essais. je precise qu'il n'en reste plus qu'une part quand même, et ma mere l'a trouvé quand même bien bon...
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Jeu 12 Fév - 14:13

J'ai essayé une fois de faire un gâteau sans chocolat (je crois pas que c'était la^même recette) et bien le gâteau le lendemain c'était de la pierre. En plus je l'avais fait pour faire le gâteau barbie pour l'anniversaire de ma nièce pour l'école. Heureusement j'en avait fait un autre et il n'avait pas touché au gateau barbie mais quand ma belle-soeur a voulu le manger le lendemain à la maison, on a été soulagées (quelle honte à l'école si la maitresse avait voulu le couper :lol!: )

Alors du coup, les gâteau au MO je ne fais que celui-ci au chocolat
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Jeu 12 Fév - 23:20

hé bien çà se trouve , la maitresse a essayé de planter de couteau et elle a pas reussi, voulà pourquoi il est resté intact
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MessageSujet: Re: RECETTE GATEAU AU CHOCOLAT MICRO ONDE   Lun 23 Fév - 15:23

Voila, j'ai tenté la recette original, et vraiment, c'est super pour un gateau dernière minute. Par contre, je vois pas trop l'interêt de la creme fraiche sachant qu'il y a deja du beurre dedans?

Enfin voila le resultat:
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