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 CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW

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MessageSujet: CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW   Sam 20 Déc - 15:40

Faire la pate chamallow, prenez mes doses, dans "mes gateaux en pate chamalow" elle utilise de la graisse crisco pour pas que sa colle a ses doigts



et avec le robot (2 videos)




voici une petite video pour recouvrir un gateau de pate chamallow sans plis



Ils utilisent des petites plaquettes pour lisser mais les mains suffisent :D





PETITS RUBBANS



DES ROSES




PETIT DECOR NOEL





GROS RUBBAN

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MessageSujet: Re: CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW   Sam 31 Jan - 12:37

alors je rajoute cette methode qui me plait beaucoup

alors il fait faire 2 pates de 2 couleurs differentes, ensuite supperposé les pates et les roler tres tres serrés comme un gateau roulé en faite

puis couper des tranches



les collés puis les rouler au rouleau



puis mettre sur le gateau

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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW   Sam 31 Jan - 16:33

Ah oui, c'est vraiment sympa... c'est le tien ou un modele? En tous cas, ca décor tout de suite le gateau, c'est bien sympa.
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MessageSujet: Re: CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW   Sam 31 Jan - 18:44

non c est pas a moi, mais çà fait un moment que je connais cette methode , mais j ai jamais testé encore, mais c est vrai que çà habille de suite le gateau, mais apres c est vrai que si on veut mettre un decor et ecriture en plus çà risque de faire chargé
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virginie



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MessageSujet: Re: CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW   Ven 28 Aoû - 17:50

en fait, on dirais de la pâte fimo !!! c'est impressionnant !!!
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gloubinette

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Date d'inscription : 17/02/2010
Age : 35

MessageSujet: question   Mer 17 Fév - 1:56

Bonsoir !!

J'utilise la pâte à shamallows depuis quelques temps, mais elle supporte apparemment très mal l'humidité... Même au frigo elle peut prendre l'humidité, avez-vous des astuces, techniques, méthode, recettes magiques pour que je puisse poser mes décos à l'avance ?!
Ou faut-il forcément poser cette pâte (que j'adore) sur une génoise, un buscuit non gras ou autre ?! Ne peut-on vraiment pas la poser sur une crème, une mousse, un biscuit contenant du beurre ??
Merci d'avance de vos réponses !!
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MessageSujet: Re: CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW   

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CE QU ON PEUX FAIRE AVEC LA PATE CHAMALLOW
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