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AuteurMessage
Venumangel



Messages : 3
Date d'inscription : 21/11/2011

MessageSujet: Renseignements !   Lun 21 Nov - 3:57

Bonsoir,
Alors voila Jeudi c'est l'anniversaire de mon fils et je voudrais lui faire un gateau en forme de maillot de foot du Barça ( désolée mais je ne peux pas mettre de liens donc dans google image tapez Gateau Barça vous verrez de quoi ça a l'air :-) ) au départ je voulais essayer avec de la pâte d'amande puis on m'a conseillé la pâte a chamalow et si j'arrive a la faire le rendu devrais être plutôt pas mal !!!
Auriez vous des conseils ? pour la genoise, le colorant, le lissage ... J'aimerais qu'il soit réussi reflexion

Merci d'avance
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Age : 43

MessageSujet: Re: Renseignements !   Mar 22 Nov - 11:51

quand tu cherches une idee gateau , tape en anglais , tu auras + de choix au niveau deco pate chamallow, car la bas çà fait des annees qu il le pratique

Donc " cake barca" ou "fondant cake barca"

Pour les colorant , evidement les colorant ideal pour la pate chamallow c est les colorant gel, mais d ici jeudi t aura pas le temps de t en procurer je pense!

La genoise je te conseil ma recette , elle est vraiment tres bonne et tres moelleuse

oeufs
125 grs de sucre
80 grs de maizena
20 grs de farine
1 sachet de levure
1 sachet vanille

separer les blancs des jaunes
melanger les jaunes, au sucre et blanchir le melange, ajoutez maizena, farine, levure, et vanille
Montez les blancs, et les melanger delicatement a l'autre melange

mettre au four chaud a 150° et faire cuire 25 -30 minutes, planter la pointe de couteau au milieu pour voir si il est cuit


regarde dans ce post, t aura des videos qui vont t aider

http://cestmoiquilaifait.forumactif.org/t45-ce-qu-on-peux-faire-avec-la-pate-chamallow



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Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdestephy.kazeo.com/rubrique-par-defaut,r0.html
 
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