C'est moi qui l'ai fait

Vous l'avez fait, vous en êtes fiers alors, parlez en.
 
AccueilCalendrierGalerieFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion
Derniers sujets
» Bonjour je me presente
Ven 6 Fév - 21:43 par paula2407

» Vivi la mamie
Sam 24 Jan - 20:31 par Vivi

» Crèmes de bases pour garnir les gâteaux
Mar 17 Déc - 1:17 par sabrina306

» bonsoir a tous
Mar 17 Déc - 1:13 par sabrina306

» petit lit en carton
Ven 25 Oct - 20:54 par mamirejane

» Gâteau d'anniv en pâte à sucre !!!
Sam 19 Oct - 16:43 par kikousaja

» berceau pour poupon
Jeu 17 Oct - 20:23 par mamirejane

» BERCEAU en carton
Jeu 17 Oct - 10:28 par mamirejane

» Un lit pour ma princesse
Jeu 17 Oct - 10:22 par mamirejane

Qui est en ligne ?
Il y a en tout 2 utilisateurs en ligne :: 0 Enregistré, 0 Invisible et 2 Invités

Aucun

Le record du nombre d'utilisateurs en ligne est de 66 le Dim 9 Nov - 20:43
Statistiques
Nous avons 116 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est paula2407

Nos membres ont posté un total de 5959 messages dans 315 sujets
Meilleurs posteurs
Admin (steph) (1802)
 
leorelyna (orely) (877)
 
bizag (742)
 
nanoutte (Claudine) (620)
 
agghora (556)
 
bio13(nadine) (438)
 
framboise68 (149)
 
stephyann3 (107)
 
katitou (katy) (99)
 
Bélinda (85)
 
Sondage

Partagez | 
 

 déçue par mon gâteau pâte à chamallow...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
def13300



Messages : 5
Date d'inscription : 13/10/2010

MessageSujet: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Mer 13 Oct - 23:21

... ou plutôt par le résultat que j'ai obtenu
mon gâteau était terne alors que les vôtres sont lisses et brillants et je n'ai pas réussi à sculpter quoi que ce soit contrairement à vous snif vous êtes trop fortes et moi trop nulle lol

je trouve que la pâte était plutôt molle je n'arrivais pas à faire tenir les créneaux, finalement j'ai mis des boules en chocolat pour les retenir; j'ai abandonné l'aspect pierre sculptée. je souhaite vraiment parfaire cette technique car je la trouve géniale pourriez vous m'aider s'il vous plaît????? en même temps en partant de rien on ne peut que progresser lol
nb: le gâteau est plat car j'avais peur que ce soit trop écoeurant pour les enfants de mettre plusieurs couches de gâteau au yaourt . celui est composé d'un simple gâteau au yaourt fourré de nutell*a et recouvert de nutell*a pour coller la pâte à chamallow (le résultat gustatif a été génial c'est déjà ça :D )
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin (steph)
Admin
avatar

Messages : 1802
Date d'inscription : 12/12/2008
Age : 43

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Jeu 14 Oct - 10:14

hé bien c est pas mal quand meme
alors pour faire briller la pate, il faut simplement passé de l 'eau au pinceau dessus
ensuite quand tu veux que quelques chose tienne, je te donne un exemple , les noeuds sur le gateau cadeaux, faut les faire secher avant genre 2h -3 h avant de les poser
pour tes creneaux, il aurait fallut les faire de la taille de la longueur et de la largeur de ton gateau, les laisser secher 1h à 2h çà aurait suffit, et apres les humidifiés attendre 1 min et apres les coller, çà tient mieux comme çà
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdestephy.kazeo.com/rubrique-par-defaut,r0.html
def13300



Messages : 5
Date d'inscription : 13/10/2010

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Jeu 14 Oct - 21:52

ok merci beaucoup
il faut que je trouve une occasion pour retenter :D
peut-on faire des personnages en relief? en faisant des boules et en les sculptant? comme de la pâte à modeler peut être
pour l'eau sur le gâteau, la pâte me semblait fragile alors j'ai pas osé ;D
en ce qui concerne les pièces montées on recouvre chaque gâteau ou l'ensemble? (il faut une demi douzaine de paquets de chamallow non? pour mon gâteau il m'en a fallu déjà un demi paquet!!! est ce que ça vous semble correspondre aux doses que vous mettez ou alors j'en ai mis trop?)
je pose beaucoup de questions excusez moi mais c'est juste parce que j'aimerais vraiment maîtrriser cette technique car apparemment quand on est douée comme vous on arrive à faire des choses magnifiques (bravo pour votre imagination au fait -pépite d'or particulière à stephyann :D)
merci encore pour votre patience
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin (steph)
Admin
avatar

Messages : 1802
Date d'inscription : 12/12/2008
Age : 43

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Ven 15 Oct - 10:40

merci c est gentille pour la petite d'or
parce que stephyann c est moi

bon alors oui ont peut tout a fait sans servir comme pate a modelé sans soucis, faire des personnages , de fleurs , des rubans ... tres facile a travailler
comme là, c est pas moi qui l'ai fait mais c est pour te faire voir




alors moi pour les pieces montée , je recouvre chaque gateau et apres je l ai pose les uns sur les autres et je cache a chaque etages, soit avec des petits bonbons ou avec de la chantilly a la poche a douille

et niveau quantité, oui pour une piece montee , il en faut pas mal, surtout que moi souvent je n utilise que les blancs pour recouvrir et apres les roses que je teinte pour les decos, je dirai 3 paquets au moins
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdestephy.kazeo.com/rubrique-par-defaut,r0.html
def13300



Messages : 5
Date d'inscription : 13/10/2010

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Ven 15 Oct - 21:46

merci merci miss pépite d'or lol
ce gâteau est ma-gni-fique (j'ai un petit garçon de 5 ans fan de mario alors si je pouvais lui faire ne serait-ce que le millième de ce gâteau il serait aux anges!!!!! merci de me permettre de mettre des étoiles dans les yeux de mon loulou à chaque gâteau :D)
ben voilà il me tarde déjà de recommencer!!! mais problème il ne me reste que 3 paquets alors demain direction magasin oblige hihi j'ai comme projet de faire le buste . pourriez vous me donner quelques trucs et astuces? merci d'avance
allez je m'y remets dès ce soir, le plus dur va être de choisir le modèle (simple hein? :D)....
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin (steph)
Admin
avatar

Messages : 1802
Date d'inscription : 12/12/2008
Age : 43

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Ven 15 Oct - 23:14

j ai pas compris ton projet, faire le buste ????? reflexion
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdestephy.kazeo.com/rubrique-par-defaut,r0.html
def13300



Messages : 5
Date d'inscription : 13/10/2010

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Sam 16 Oct - 12:42

coucou
j'adore le gâteau en forme de buste de femme et j'aimerais bien le tenter histoire de continuer mes essais voilou
nb: petit problème je ne trouve plus sa photo et vu que je m'inspire de vos idées car suis beaucoup moins créative moa hihi je continue mes recherches
bises
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin (steph)
Admin
avatar

Messages : 1802
Date d'inscription : 12/12/2008
Age : 43

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Sam 16 Oct - 14:34

ahhhhhhh, le buste est là
http://cestmoiquilaifait.forumactif.org/gateaux-avec-pate-chamallows-f3/recette-de-la-pate-aux-chamallows-t1.htm

mais je peux te dire qu il y a beaucoup de travail, j ai du mettre 6 h pour le faire entierement , voir un peu plus

par contre il me semblait que j avais mis le details des etape, mais je le retrouve pas
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdestephy.kazeo.com/rubrique-par-defaut,r0.html
def13300



Messages : 5
Date d'inscription : 13/10/2010

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Sam 16 Oct - 22:11

ah ok merci pour le lien
euh ben je crois que je ne vais que l'admirer alors lol 6H c'est beaucoup surtout que j'ai beaucoup moins de temps que prévu donc je vais voir ce que je vais faire de simple et rigolo (anniv de mon beauf et de mon beau père)
je n'arrivais pas à faire la méthode chane alors je vais peut être retenter ça tout simplement
continuez à faire des gâteaux et à nous montrer des photos c'est un régal pour les yeux
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Admin (steph)
Admin
avatar

Messages : 1802
Date d'inscription : 12/12/2008
Age : 43

MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   Sam 16 Oct - 23:10

oui je te le conseil pas pour un debut

oui la roue des gateaux va commencer, tous les anniversaires et fetes arrivent, çà va fuser, attention les yeuxxxxx
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://lesgateauxdestephy.kazeo.com/rubrique-par-defaut,r0.html
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: déçue par mon gâteau pâte à chamallow...   

Revenir en haut Aller en bas
 
déçue par mon gâteau pâte à chamallow...
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» gateau chocolat cerise derorer avec pate de chamalow
» Fécamp - Château des Hogues
» Gâteau de crêpes (c'est de saison, non ???)
» gâteau aux M&M's
» Gâteau et glaçage au fondant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
C'est moi qui l'ai fait :: CUISINE et PATISSERIE :: GATEAUX AVEC PATE CHAMALLOWS-
Sauter vers: