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 coulants au chocolat a la pate de spéculoos

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framboise68

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MessageSujet: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Mer 10 Fév - 17:48

ingrédients:
-130 gr de chocolat noir
-70 gr de beurre
-60 gr de sucre fin
-35 gr de farine
-3 œufs
-1 pot de pâte de spéculoos

préparation:
1/dans un saladier mettre le chocolat et le beurre puis le faire fondre au micro onde.
2/ajoutez le sucre,les œufs uns a uns puis la farine.
3/bien mélangez le tout et versez la pâte dans des petits moule a muffins,puis mettre a cuire 5 mn th 6-7.
4/prendre 2 petites cuillères et mettre au milieu de chaque muffin une petite boule de pâte a spéculoos,et laissez cuire encore 4 mn.
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framboise68

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Mer 10 Fév - 18:04

voila,je viens de finir mes muffins.
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Jeu 11 Fév - 13:13

OOOooooooooohhhhhh La laaaaaaaaaaaaaaaaahhhhh

Ca a l'air trop trop bon ton truc !!!

C'est pas trop sucré avec la crème de speculoos au milieu ?
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framboise68

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Jeu 11 Fév - 13:26

non du tout
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Jeu 11 Fév - 14:45

Bon, ben je note ta recette . Mais il faut que j'investisse ds des moules à muffins : je n'en ai pas . Ça fait un moment que je pense m'en offrir et que je ne le fais pas .
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Jeu 11 Fév - 20:36

Ils m'ont fait trop envie tes coulants, Framboise, je n'ai pas pu attendre d'avoir des moules à muffins . Alors j'ai tenté ds des petits ramequins . Voilà le résultat :

Je les ai juste cuit un tout petit peu plus longtemps pour laisser au ramequin, assez épais, le temps de chauffer.

On va goûter ça au dessert de ce soir et je vous en donnerai des nouvelles .
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framboise68

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Jeu 11 Fév - 21:02

ils sont très beau,mais par contre ne pas les manger froid si il son a peine tiède ils seront encore meilleur
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Jeu 11 Fév - 21:55

Mes garçons viennent de les manger tièdes et le verdict a été:
"Huuuuuummmmmmm, Maman, ch'est trop bon cha "!!!

Quant à mon chéri et moi, on va dîner plus tard quand il sera rentré du boulot, je les réchaufferai peut-être qq secondes au micro-ondes pour les tiédir et je vous raconterai .
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Ven 12 Fév - 12:55

Alors là, je n'ai qu'un mot à dire : DIVIN !!!!!!

Merci encore pour cette recette Framboise . Pour celles qui ne connaissent pas ou n'aiment pas la crème de spéculoos, à mon avis, on doit pouvoir la remplacer par une petite cuillère de crème de marrons, ça ne doit rien gâcher .
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framboise68

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Sam 13 Fév - 17:49

C'est un dessert d'enfer,j'en fait régulièrement les enfants adore ca
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Sam 20 Fév - 16:54

Coucou Framboise,
J'ai refait tes coulants hier pour la "réunion de crise" de mon boulot, histoire d'apaiser les esprits ! Et ça a fonctionné : tout le monde s'est jeté dessus et ... a fondu ! Après ça, tout s'est déroulé dans le calme : on a mis les choses à plat, on s'est dit ce qu'on avait à se dire dans la convivialité .
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framboise68

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Sam 20 Fév - 19:05

Le mélange chocolat spéculoos calme vite lolll.
J'en refait régulièrement chez moi ou quand je suit inviter tous le monde adore.
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agghora

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Sam 20 Fév - 19:37

C'est super Bizag. J'espère que ça durera même une fois l'effet coulant passé.
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bizag

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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   Sam 20 Fév - 19:41

Oui, moi aussi, j'espère . Remarque, si il leur faut leur "dose" régulièrement, je peux leur en refaire, pas de problème . langue
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MessageSujet: Re: coulants au chocolat a la pate de spéculoos   

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