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 Mon fraisier

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AuteurMessage
leorelyna (orely)

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MessageSujet: Mon fraisier   Lun 1 Juin - 11:50

Le voici le voila, j'ai ENFIN réussi cette satané creme mousseline!!! donc je n'ai pas de photo de coupe vu que j'étais parti avant que ma soeur le sorte pour sa fête, mais d'apres ce qu'elle m'a dit tout le monde s'est jeté dessus et elle a même pas pu en manger un bout.
J'ai un peu raté l'ecriture mais bon tant pis, par contre, le "s" a anniveraire"s" est normal car ils étaient 3 a feter leur anniv'.




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nanoutte (Claudine)

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MessageSujet: Re: Mon fraisier   Lun 1 Juin - 13:57

En tout cas tu as fait une très belle déco !!!!!!!!!!!


Et pour la mousseline, ça prouve qu'il faut toujours persévérer. Tu sais pourquoi tu la ratais ?

Moi, j'en ai fait un mais avec une crème patissière + chantilly.
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agghora

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MessageSujet: Re: Mon fraisier   Lun 1 Juin - 15:34

Bravo pour ton fraisier Orély, en fait tout était dans la consistance de ta crème pâtissière, maintenant tu as TA recette. abravo
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Admin (steph)
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MessageSujet: Re: Mon fraisier   Lun 1 Juin - 20:14

abravo felicitation il etait tres joli
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: Mon fraisier   Mar 2 Juin - 10:48

merci les filles

en fait nanoutte comme dis agghora, c'était a cause de ma creme patissière, je la faisais beaucoup trop liquide, alors que cette fois je l'ai fait épaissir au max, du coup niquel pour le reste.

Par contre, il me reste une question, il faut battre combien de temps lorsqu'on ajoute le beurre pommade a la creme froide? J'ai battu jusqu'a ce que le batteur forme des dessins sur la creme, mais je voulais confirmation de votre part.
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Bélinda

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MessageSujet: Re: Mon fraisier   Mer 3 Juin - 13:48

abravo
SUPERBE, HUMMMMMMMM
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Admin (steph)
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MessageSujet: Re: Mon fraisier   Mer 3 Juin - 15:42

oui aurely, c est comme çà que je vois aussi
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Mon fraisier
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