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 Charlotte chocolat-poires + photos

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Bélinda

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MessageSujet: Charlotte chocolat-poires + photos   Mar 12 Mai - 10:52

Tapisser le fond et les bords d'un cercle à pâtisserie de biscuits à la cuillère préalablement trempés dans un peu de jus de poires au sirop.
Réservez.










Mousse :
Montez 40cl de crème liquide épaisse froide en chantilly








et y incorporer 200g de chocolat noir (ou lait ou blanc pâtissier) fondu.








Bien mélanger.








Ajouter 500g de poires coupées en dés a cette mousse.










Garnissez le moule de cette mousse en alternant mousse et biscuits







et faites prendre au frais au moins 2h.

Décorez a votre guise.
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Mar 12 Mai - 11:57

Elle a l'air bien bonne cette charlotte, dommage qu'on ne puisse pas agrandir plus les photos, j'aurais bien vu ca de plus près.
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Bélinda

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Mar 12 Mai - 13:17






Voilà !
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leorelyna (orely)

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Mer 13 Mai - 10:30

aaah bah voila de belles photos bien appétissantes!!!

Le fait qu'il y ait autant de mousse ne rend il pas cela ecoeurant? juste supposition?
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Bélinda

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Mer 13 Mai - 10:36

Je pense que s'il n'y avait pas eu les poires, en effet ca aurait été un peu écœurant, mais là ça passait tres bien.
Bisous !
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agghora

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Mer 13 Mai - 22:48

Elle sest superbe cette charlotte.
Je suppose que comme d'hab il n'en reste même pas une petite part pour nous ?
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Bélinda

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Mer 13 Mai - 23:03

agghora (Claudine) a écrit:
Elle sest superbe cette charlotte.
Je suppose que comme d'hab il n'en reste même pas une petite part pour nous ?
Oh si on etait pas si loin les unes des autres j'en aurait fait une avec plaisir autour d'un bon café !
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bio13(nadine)

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Jeu 14 Mai - 17:11

c'est gentil ça :biz:
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bizag

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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   Ven 15 Mai - 9:42

Oh, miam !, voilà un petit moment que je n'avais pas eu le temps de passer par ici, et la première photo sur laquelle je tombe est cette charlotte ! Moi, aussi je veux bien venir la déguster avec vous surtout que par ce temps, que faire d'autre que de boire un café et déguster des bons gâteaux ??? :rire:
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MessageSujet: Re: Charlotte chocolat-poires + photos   

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Charlotte chocolat-poires + photos
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